يتسم المطبخ في سلطنة عمان بالثراء والتنوع؛ إذ يجمع بين الموروث الأفريقي والمؤثرات الهندية في خلطة عنوانها التوابل والبهارات.ويأتي الشواء…
مذاقات
التمر في وصفات الحلوى… وحتى المعكرونة رفيق مائدة رمضان الدائم الأحد – 11 شهر رمضان 1444 هـ – 02 أبريل…
الحلو والمالح في طبق واحد يُثري المطبخ الشرقي اللحم بالموز المقرمش والبطاطس المقلية بالشوكولاته أحدث الابتكارات الأحد – 27 شعبان…
«ستاربكس ريزيرف» يكرم الإسبريسو الإيطالية على الطريقة الأميركية من مبنى للبريد إلى محل لبيع القهوة على مساحة 25 ألف قدم…
الكشري… طبق مصر الأشهر يتحول إلى حقل تجارب السوريون قدموه داخل الخبز المحمص… واللحم أضيف إليه الأحد – 19 شعبان…
الشيف دوّاش: كل ما تحتاجه في المطبخ هو رشة حب وحفنة من الأحاسيس أطباقه مبتكرة من الطبيعة والبحر الأحد -…
تستخدم المنتجات الطبيعية وتبتعد عن المُعلبات يمكنك تجهيز «دجاجة مشوية» مع صلصة الزعتر والليمون والثوم داخل المقلاة الهوائية، دون أي…
«شيك نونا» عنوان أناقة المطبخ الإيطالي أطباق تقليدية مفعمة بالعصرية الأحد – 12 شعبان 1444 هـ – 05 مارس 2023…
تشبه سفرة «أم علي» تلك الموائد التي تحضّرها أمهاتنا مع رشة حنان وكثير من الحب. فابتهاج هاشم انطلقت في مهنة…
عندما فتحت ميراي حايك أول فرع لـ«إم شريف» في منطقة الأشرفية ببيروت، لم يجد النقاد في أطباقها ومطعمها إلا علة…